すき焼き

すき焼き

Description

ビタクラフトのグリルパンミニを使ったレシピ。すき鍋を用意する手間がなく簡単。小さいサイズなのでそのまま器にも使えます。

材料 (1~2人分)

牛薄切り肉
100g
焼き豆腐
1/2丁
しらたき
1/2袋(90g)
長ねぎ
1本
生しいたけ
2枚
調味料
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2

作り方

1

【下準備】・焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。・しらたきはさっとゆでて洗い、ザルにあげて食べやすい長さに切る。

2

【下準備】・長ねぎは2cm位の斜め切りにする。・生しいたけは石づきを切り落とし半分に切る。

3

【下準備】・調味料は合わせておく。

4

グリルパンに焼き豆腐、しらたき、長ねぎ、生しいたけを並べ入れ、その上に牛肉をのせる。

5

調味料をまわしかけ、フタをして中火にかける。

6

沸騰してきたら弱火にして、全体に火が入るまで煮る。
※お好みで溶き卵をつけていただく。

コツ・ポイント

※火加減や加熱時間などは、お使いの鍋に合わせて適宜ご調整ください。

このレシピの生い立ち

※ビタクラフト グリルパンミニを使ったレシピです。
https://goo.gl/M9QA6d
レシピID : 4842639 公開日 : 17/12/12 更新日 : 18/04/04

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