samanthaのペペロンチーズ

samanthaのペペロンチーズ
ニンニクとチーズの風味がたまりません♪
ソーセージをプラスしてボリュームアップ♪

材料 (2人分)

ニッスイ『おさかなのソーセージ』
2本
パスタ
お好みで
小さじ1
小さじ1
アンチョビペースト
小さじ1/2
小さじ1
粉チーズ
大さじ3
玉ねぎ
1/2個
ブラックペッパー
少々
乾燥パセリ
少々

1

たっぷりのお湯を沸かし、お塩1つまみ入れ(分量外)お好きな量のパスタを表示時間通り茹でます。
玉ねぎは微塵切り、ソーセージは輪切りにしておく。

2

パスタを茹でている間にフライパンに
・ニンニク
・オリーブオイル
・豆板醤
・アンチョビペースト
・塩
・玉ねぎ
を入れ 焦がさないよう弱火で炒める。

3

玉ねぎが透明になってきたら おさかなのソーセージを加えさらに炒める。

4

茹で上がったパスタを水切りし、フライパンに加え 一混ぜし、チーズを加え混ぜる。

5

ブラックペッパーで味を調え、皿に盛り
パセリをふってできあがり♪

コツ・ポイント

チーズを加えた後 混ぜすぎると粘り気が出てしまいます。サッと手早く混ぜて下さいね♪

このレシピの生い立ち

ニッスイおさかなのソーセージモニターに当選したので
(ラッキーでした♪)
いつも作るパスタにプラスしてみたら・・・
おいちー♪パスタの出来上がりです^^
レシピID : 484271 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/07

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