いちごのアイシングクッキー

いちごのアイシングクッキー
クッキーミックス粉で作ったクッキーをアイシングでデコレーションしたら、こんなにかわいいクッキーができました♪

材料 (直径6cmのいちご型約12枚分)

ダイソー プレーンクッキーミックス粉
1袋
バター(無塩)
45g
1個分
<トッピング>
ダイソー アイシングパウダー(レッド、ホワイト、グリーン)
各適量

作り方

1

写真

今回は「ダイソー 製菓材料」を使います。

2

ボウルに室温でやわらかくしたバターを入れ、泡立て器で混ぜる。卵黄を加えてさらにすり混ぜる。

3

クッキーミックス粉を加え、ゴムベラで混ぜ、全体がポロポロとしてきたら手でひとまとめにする。

4

生地に水分が足りないようなら牛乳、または水を少量加える。ラップでぴっちりと包み冷蔵庫で30分休ませる。

5

オーブンペーパー(またはラップ)を敷き、<4>をのせる。

6

めん棒で5mm厚さに伸ばし、バットやまな板にのせて冷蔵庫で5分休ませる。

7

<6>をいちご型で抜き、オーブンペーパーを敷いた天板にのせる。

8

180℃に予熱したオーブンで約12分焼き、クーラーにのせて冷ます。

9

ボウルにアイシングパウダーを各色入れ、袋の表示どおりにそれぞれ水適量を加えて練る。

10

アイシング用の絞り袋に<9>をそれぞれ入れる。赤色でいちごの実のフチの部分を描いてから中を塗りつぶす。

11

赤い部分が乾いてから、緑色でヘタの部分を描き、白色で種を描く。

12

アイシングパウダーの「グリーン」がない場合はブルーとイエローを、「ピンク」がない場合はレッドとホワイトを混ぜてください

コツ・ポイント

クッキー生地は冷蔵庫で休ませてから、めん棒で伸ばし、さらにもう一度休ませてから型で抜くと、ダレにくくなります。アイシングは専用の絞り袋がなければ、オーブンシートを円錐状になるよう巻いて、先端をはさみで少し切って使いましょう。

このレシピの生い立ち

本物のいちごみたいに、かわいいクッキー!SNS映えまちがいなしでプレゼントにもぴったり。アイシングはコツがいるので、少しずつ慣れるようにしてくださいね。回数を重ねると上手にできるようになりますよ!井上真里恵先生考案
レシピID : 4842927 公開日 : 18/01/08 更新日 : 18/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (25人)

19/01/18

写真

6歳と3歳の子供と楽しく作成(。uωu)♪

U-ko

お子様と一緒に作って楽しめますよね☆とっても可愛いー♡

18/03/20

写真

子どもたちと一緒に初アイシング。楽しく作れました!

まめんこぉ

初挑戦とは思えないー!!プロ並みのレポありがとうございます♡

18/03/05

写真

可愛くて評判が良かったです。喜ばれました。ありがとうございます。

クックLIHXJH☆

とっても可愛いー♡♡♡お店で出せそうな仕上がり感謝です♪

18/02/24

写真

アイシングがとっても楽しかったです☆もっと上手くなりたいです☆

リョクタン

カワイイアレンジでお店のよう♪作ってくれてありがとう♥

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