濃厚ベイクドチーズケーキ
N83
作り方
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1
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チョイスクッキー一箱を粉々に砕く
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2
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溶かしたマーガリンかバター40gと練り合わせる
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3
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2を型に敷き詰める
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4
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オーブンを170度に予熱する
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5
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クリームチーズ200g 生クリーム200cc 砂糖50g レモン汁大1 小麦粉27g 卵2個をミキサーにかける
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6
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型に流し入れトントンと10回ほど軽く型を落として空気を抜く
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7
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オーブンで170度で35分〜40分焼く
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コツ・ポイント
1日冷蔵庫の中でねかすと更に濃厚度が増してねっとりと美味しくなります！さつまいもを蒸してこして一緒にミキサーにかけても濃厚なさつまいもチーズケーキで美味しかったです(o^^o)（さつまいも小1本くらい）
このレシピの生い立ち
濃厚なチーズケーキが食べたくて何度も作り、これが一番落ち着いた分量です！
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