こってり旨々！豚ばらこんにゃく味噌煮込み
Description
すじこんと同じ味付けで…★
豚ばら肉は柔らかく、こんにゃくにもしっかりと味が染み込んでいます。
ご飯がすすみそうですね♪
豚ばら肉は柔らかく、こんにゃくにもしっかりと味が染み込んでいます。
ご飯がすすみそうですね♪
ほっこり～の
材料
（作りやすい分量）
豚ばら薄切り肉
１５０ｇ位
こんにゃく
１枚(250g位)
■
味付け
味噌
大さじ１と1/2
砂糖
大さじ２
酒
大さじ１
しょうゆ
大さじ1/2
小さじ１
大さじ１と1/2
水
５０cc
■
仕上げ用
お好みで適量
適量
作り方
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1
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こんにゃくは、スプーンで小さめの一口大にちぎる。
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-
2
-
熱したフライパンに１のこんにゃくを入れ、キュルキュルと音がするまで炒める。
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5
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４の煮汁がほとんどなくなって来たら火を止め、器に盛り付けて、お好みで七味唐辛子を振りかけて青ねぎをのせる。
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6
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☆2018.01.31
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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32
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☆2018.08.08
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
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コツ・ポイント
使用する豚ばら薄切り肉の分量は、お好みに合わせて調節してください。
このレシピの生い立ち
すじこんと同じ味付けを、豚ばら肉にしたらどんな感じになるかなぁ…と思い、作ってみました。
その結果、牛すじと豚ばらでは仕上がった時の味はやはりちがいますが、これはこれでおいしかったです。
その結果、牛すじと豚ばらでは仕上がった時の味はやはりちがいますが、これはこれでおいしかったです。
このレシピの作者
ほっこり～の
