スコップライスコロッケ
鰆鯨鰆
作り方
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1
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パン粉を炒める。熱したフライパンに油をしき、パン粉が濃いめのきつね色になるまで炒める。
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2
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ケチャップライスを作る。パン粉は別の容器に移し、先程パン粉を炒めたフライパンに油をしく。
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3
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野菜や鶏肉、ベーコンなどの具を入れる場合は先に炒め、塩胡椒を振る。
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4
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具に火が通ったらごはんを加え、ほぐしながら炒める。ほぐれたらケチャップを加えてしっかり混ぜる。
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5
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皿に熱々のケチャップライスを半量盛り付け、中心にチーズをのせ、残りのケチャップライスを上から盛り付ける。
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6
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はじめに炒めたパン粉を振りかける。好みでケチャップやミートソースをかけるとより美味しい。
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コツ・ポイント
パン粉は多すぎると食べる時にしつこくなるので、盛り付ける時に量を調節するといいです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグ作りでパン粉が余っていたので、簡単に出来て美味しいものを、と（またしてもバイト先のメニューを参考に）思い付きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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鰆鯨鰆
