おさかなのソーセージでパスタ☆

おさかなのソーセージでパスタ☆
おさかなのソーセージとにんにくと唐辛子を使った、パスタです。味付けはシンプル。

材料 (1人分)

ニッスイおさかなのソーセージ
1/2本
玉ねぎ
1/4個
しめじ
1/4袋
ひとかけ
適量
パスタ
50g

1

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おさかなのソーセージ、玉ねぎ、しめじを切ります。
ソーセージは小口切りに、玉ねぎは薄切り、しめじは一口大の大きさにします。

2

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袋の表示時間から1分少なく、パスタを茹でます。

3

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを低温で香りが出るまで炒めます。香りが出たら、にんにくは取り出します。

4

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玉ねぎ、おさかなのソーセージ、しめじを軽く炒め、塩を好みで加えます。パスタのゆで汁をお玉1~2杯加えます。

5

④にゆでたパスタと唐辛子を加え、フライパンの中でパスタと具材をからめます。

6

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お皿に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

にんにくを焦がすと台無しなので、気を付けてください。私はよく焦がしてしまいます・涙。
オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れてから、火をつけて弱火にすると、いいと思います。

このレシピの生い立ち

レシピコンテストの応募用です。
レシピID : 484324 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/07

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