おさかなソーセージとナスのカレー焼き

おさかなソーセージとナスのカレー焼き
おさかなソーセジとナスでカレー風味の簡単おつまみ♪

材料 (2~3人分)

ニッスイ「おさかなのソーセージ」
1本
ナス
1本
小さじ1/2
◎天ぷら粉
大さじ2強
◎水
大さじ2
◎塩
ふたつまみ

1

写真

ナスは長さ半分にして、5ミリ角の拍子木切り、ソーセージも同じような大きさに切る。ナスは切ったそばから水にさらしておく。

2

写真

ボールに◎の材料をすべて入れてよく混ぜ、水を切ったナスとソーセージを入れてよく混ぜ合わせる。

3

熱したフライパンに多めのサラダ油を入れて、②の材料を4~5本くらいまとめて落とす。強めの中火で両面がカリッとするまで焼いてバットにあげる。出来上がり~♪

コツ・ポイント

ナスに火が通れば出来上がりなので、さっと焼いてね。

このレシピの生い立ち

おさかなソーセージが当たったわけでもないけど。。。だって応募してないんだもん(笑)
ニッスイ「おさかなのソーセージ」のコンテスト用に。
レシピID : 484325 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/08

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