豚肉とごぼうのトマト煮込み

豚肉とごぼうのトマト煮込み

Description

パンにつけて食べるのも◎
ご飯にも合います。

材料

豚肉 切り落とし
180g
玉ねぎ
1/2
ごぼう
1本
トマト缶
400g
チキンコンソメ
小さじ1
小麦粉
大さじ1
★味噌
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1
★塩
3つまみ
★水
50cc

作り方

1

ごぼうは縦半分に切り、斜め薄切りにして水に1分さらす。水気を切ってラップをして電子レンジ600wで1分半加熱。

2

玉ねぎは薄切りにする。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ごぼうを強めの中火で2分炒める。

4

豚肉全体に小麦粉をまぶす。
フライパンに加え、さらに1分炒める。

5

フライパンにトマト缶、チキンコンソメ、★の調味料を加え、時々かき混ぜながら蓋をしないで中火で10〜12分煮込む。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマト缶を使ったレシピを増やしたくて。
レシピID : 4843311 公開日 : 18/08/22 更新日 : 18/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/12/06

First tsukurepo mark
写真

トマトとごぼう合いますね!食感もGOODです☺︎

ばやし

つくれぽありがとうございます!