春巻き

春巻き
野菜が沢山取れるし
結構簡単です。

材料 (10本分)

竹の子
200g
人参
30g
豚バラ
100g
玉ねぎ
2/1個
もやし
2/1袋
しいたけ
4枚

1

竹の子と人参を先に炒めます。その後玉ねぎ・豚バラ・しいたけ・もやしの順に入れて炒めます。

2

炒める時に塩コショウ少々と鶏がらスープの素が有れば大さじ1入れて下さい。

3

写真

全体に火が通ったら
フライパンを斜めにして冷めるまで、水分を落とします。

4

後は10等分して春巻きの皮に巻いて
揚げるだけです。

コツ・ポイント

具材は満遍なく火が通って無くても揚げるので大丈夫です。

このレシピの生い立ち

お母さんの味の一つです。
家の18番の一つです。
レシピID : 484350 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/07

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