お豆腐でカンタン!白玉団子♡
memeにゃん
作り方
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1
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白玉粉と絹豆腐をボールに入れ、（ヘラなどでかるく混ぜたあと）手でこね、まとめる。
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2
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①を一口サイズに丸め、中央は少しへこませておく。
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3
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沸騰したお湯に、②を入れる。
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4
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団子が浮かんでから、さらに2分ほど茹でる。
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5
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ボールに氷水を用意し
茹で上がった団子を入れ、冷ます。（かす揚げ等ですくう）
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6
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小鍋にタレの材料を入れて混ぜ、火にかける。
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7
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中火で混ぜ、とろみが付けばOK。
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8
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お皿に団子を盛り付け、タレをかければ完成☆
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コツ・ポイント
☆お好みで☆
きな粉味も…♡という方へ
きな粉と砂糖の割合を（2：1）にすると、ほどよい甘さになります。
きな粉味も…♡という方へ
きな粉と砂糖の割合を（2：1）にすると、ほどよい甘さになります。
このレシピの生い立ち
絹豆腐を使うことで
白玉団子の水の分量を調整する手間がなく、モチモチになります！
白玉団子の水の分量を調整する手間がなく、モチモチになります！
