万能タレと、豆腐と白菜のサラダ

酒を電子レンジで、煮きる。500wで、45秒

酢も、電子レンジで、煮きる。500wで1分

1の酒と2の酢と✩印の調味料を深めのミルサーに入れ撹拌し、最後にごまを入れれば出来上がりです。

もみのりを散らし、花鰹を散らせば出来上がりです。タレをかけてお食べください。

あと、豚しゃぶサラダやローストチキンに合います。

お手持ちの味噌がダシ入の場合は、粉末かつおを減らしてください。