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黒豆＆きんとんのパウンドケーキ

黒豆＆きんとんのパウンドケーキの画像

Description

お正月に用意はするけど、いつも余ってしまう黒豆と栗きんとん。そのままだとなかなかなくならないので、ケーキにしちゃいました！これなら子どもも大人もぱくぱく☆
１ボールでできるので、お手軽です！

材料 （パウンド中型で２本分）

黒豆
50グラム
栗きんとん
150グラム
バター
100グラム
砂糖
80グラム
卵
２個
小麦粉
100グラム

作り方

  1. 1

    バターをクリーム状にして、砂糖を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    ①に、溶いておいた卵を、３～４回に分けて加え、よく混ぜる。

  3. 3

    黒豆・栗きんとんを加え、ゴムベラでよく混ぜる。

  4. 4

    ふるっておいた小麦粉を加えて、さっくりと混ぜ合わせ、型に入れて180度くらいで４０分焼いたら、出来上がり。

コツ・ポイント

黒豆・栗きんとんの甘みは、ご家庭によって違うと思います。
うちのは、甘みはそんなに強くないのですが、甘いようでしたら砂糖を１０～２０グラム増減してみてください。

このレシピの生い立ち

黒豆はパウンドにしようと思ったけど、ついでにきんとんも一緒にしたら、美味しかった！
レシピID : 484376 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2022年1月3日
写真
小米3HRW7☆
黒豆&きんとん。和の味とバターが溶けあって、ケーキにした方が断然好きです！！レシピありがとうございました！
#おせちスイーツ
2017年1月7日
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happy-cherry
ふんわり美味しく焼けました☆おせちリメイク嬉しいです♪

キレイに焼けてて美味しそう！ ありがとうございます^_^

2014年1月9日
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Licht＊＊＊
型大きすぎて高さが…いも好きにはたまらない!!しっとり美味～

お豆がきれいに入ってます♪　ありがとうございます！

2012年1月8日
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☆ﾃｨｱﾗ☆
黒豆なくてきんとんのみ使用(後方)きめ細かい生地で美味しかった☆

きんとんのみでも美味しいですよね♪　ありがとうです！

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のこ５
黒豆＆きんとんのパウンドケーキ
by のこ５