鮭西京焼きで炊き込みご飯!鮭イクラ飯

鮭西京焼きで炊き込みご飯!鮭イクラ飯

Description

イクラで豪華、更に美味しくなりますが、イクラがなくても充分美味しいです!

材料 (4〜5人分)

ご飯
3合
鮭西京焼き
2匹分
大さじ2
大さじ2
イクラ
お好きなだけ
白胡麻
お好みで
大葉や、ブロッコリースプラウト、刻み海苔
お好みで

作り方

1

お米を研ぎ、白だし、麺つゆを入れて3合のメモリより少しだけ少なめに水を入れる。そのまま30分浸水させてから、普通に炊く。

2

鮭西京焼きをグリルかフライパンで焼き、ほぐしておく。

3

ご飯が炊き上がったら、ほぐした鮭をざっくり混ぜる。

4

イクラや大葉、白胡麻など盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

お米は必ず30分以上浸水させて下さい

このレシピの生い立ち

いつもは鮭の塩焼きで作りますが、西京焼きで作ったら、予想以上に美味しさに(≧∇≦)
レシピID : 4843811 公開日 : 17/12/18 更新日 : 17/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/13

First tsukurepo mark
写真

いくらはなしですが美味しくできました(^^)

めろさん0521

イクラなしでも美味しいですよね♡素敵レポ感謝です(≧∀≦)!