とろーりかさ増し豆腐鶏そぼろ

とろーりかさ増し豆腐鶏そぼろ

Description

慣れれば10分でできるお助けメニュー!とろーり食べやすく、豆腐でかさ増し&栄養up☻息子たちの大好きなメニューの1つです

材料 (3人分)

とりひき肉
100〜150g
絹豆腐
150g
★醤油
50ml
大さじ2
★水
約50ml
大さじ1
大さじ1
飾り用パセリ
適量

作り方

1

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計量カップに醤油50ml.きび砂糖大さじ2いれる

2

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1の計量カップに生姜チューブも入れます。私は生姜が好きなので10センチくらい入れちゃいます。お好みで調整を☻

3

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その計量カップが100mlになるまでお水を足し、よく混ぜます。

4

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フライパンにとりひき肉と調味料をいれ、強火で火をつけて、ひき肉を細かくする

5

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これくらい細かくなったら、絹豆腐をいれる

6

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中火にして豆腐も細かくする

7

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これくらいになったら水気を飛ばすために5分くらい混ぜながら強火にかける

8

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弱火にして、水溶き片栗粉回し入れたら、手早く混ぜる

9

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とろーりしたら、完成☻

10

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ご飯にのせてパセリを散らしす。卵やほうれん草なども一緒にぜひ。

コツ・ポイント

絹豆腐が口当たりが良いので、木綿より美味しく出来ます☻

このレシピの生い立ち

子供の大好きなとりそぼろ、少しでも栄養upさせるためにと数年前から豆腐を入れるようになりました。
これなら、ペロッと食べてくれます!
レシピID : 4843869 公開日 : 17/12/13 更新日 : 17/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

18/05/24

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口当たりよくて1歳の息子もモリモリ食べれました。ありがとう!

ぬかり

お子様がモリモリ食べてくれると嬉しいですよね☻ありがとです!

18/05/16

写真

滑らかで美味しくて子供達がパクパクでした!ありがとう(^o^)/

ぬかり

子供さんたちパクパク☻嬉しいです!作ってくれてありがとです!

18/02/05

写真

子供がモリモリ食べてくれました♡かさまし助かりました!

こちゅ。

お子様食べてくれて嬉しい!かさ増しでお財布にも優しいですよね

18/01/25

First tsukurepo mark
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作り置き用に。絶妙なとろみで冷めてもおいしかったです

もち★きなこ

初レポ嬉しいです!我が家の子供達の好きなレシピですぜひまた☻