大根の生姜オイル蒸し

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Description

しょうがが効いてからだも温まります

材料

大根
500〜800g
1かけ
大さじ2
小さじ1

作り方

1

生姜をみじん切りする。
大根を薄いいちょう切りにする。

2

鍋にごま油、しょうが、塩、大根の順に入れて蓋をする。
始め中火で、しばらくしたら弱火で15分蒸す。

3

軽く混ぜて、まだかたければ追加で5分蒸す。余熱の利用もおすすめです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大根をシンプルにたっぷり食べたくて
レシピID : 4843891 公開日 : 17/12/13 更新日 : 17/12/13

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