生ハムとマッシュルームのサラダ

生ハムとマッシュルームのサラダ
おもてなしにお勧め♪ あえるだけなのに、とても上品なレストランのような味に仕上がります。

材料 (2人分)

生ハム
2~3枚
マッシュルーム
大2~3個
バター(炒め用)
適量
塩コショウ
適量

1

生ハムは縦の方向ににさいておく。
マッシュルームは薄切りに。

2

薄切りにしたマッシュルームをバターで軽くソテーし、塩コショウする。

3

バルサミコ酢を鍋にかけ、半量になるくらいまで煮詰める

4

生ハム、マッシュルーム、バルサミコ酢をあえる

コツ・ポイント

きちんと盛り付ければ、おもてなしにぴったりです。

このレシピの生い立ち

生ハムだけで食べるのに飽きてしまい、家にあった材料でつくってみました。
レシピID : 484393 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/15

First tsukurepo mark
写真

簡単でいいですね。ワインが進みました^^

blacksmith

つくれぽ有難うございます!お酒のおつまみに最高ですよね♪