***バルサミコ豚肉丼***

***バルサミコ豚肉丼***
こってりとしたタレがあつあつごはんにからまって、甘酸っぱいバルサミコのにおいが食欲をそそる一品!!

材料 (2人分)

たまねぎ(あれば新たま)
1コ
豚バラ
200g
大さじ1
1/4カップ
少々
しょうゆ、はちみつ
大さじ11/2
1/4カップ
無塩バター
10g

1

たまねぎは繊維と直角にうすくスライスし、オリーブオイルでよく炒める。そこに食べやすい大きさに切った豚バラを入れ、よく炒める。

2

①のフライパンに白ワインを入れ、沸騰するまで煮る。塩、しょうゆ、はちみつ、バルサミコ酢も入れ、とろみがつくまで煮込む。

3

煮詰まってきたら、バターをいれてさらにとろみをつける。温かいごはんにのせていただく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 48440 公開日 : 02/04/07 更新日 : 02/04/23

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