私の菜飯

私の菜飯

Description

簡単でおいしい!
小松菜で今回していますが、大根葉や、
かぶの葉でもおいしく作れます!

材料 (5合分 ※ 調整してくださいね)

豚肉(今回は小間肉)
100g
15g(大さじ1)
小松菜
320g
しらす
60g
5g
18g(大さじ1)
ごま
13g
24g(大さじ2)

作り方

1

豚肉に料理酒をふって
よく炒める!
臭みを飛ばします!

2

小松菜、しらす(塩抜き無)、
ごま、塩、濃口醤油を加えて
よく炒める!

3

写真

胡麻油を最後に回しいれる!

4

写真

ごはんに混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

特にありません!笑
豚肉無しでもおいしいですが、
入れるともっとおいしくなります!
胡麻油は香りが飛んでしまうので
最後に入れています。
 
ご飯は少し硬めに炊きましょう!

このレシピの生い立ち

私が学生時代から作っている
大好きな菜飯です!
カルシウムばっちりとれます!
レシピID : 4844403 公開日 : 17/12/13 更新日 : 18/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/10/30

First tsukurepo mark
写真

大根の葉でしました!味がしかったりついて美味しかったです。

きうめ

つくれぽありがとうございます!大根葉美味しいですよね!感謝★