舞茸とベーコンの和風クリームパスタ。

舞茸とベーコンの和風クリームパスタ。
約10分程で出来ます!!ソースもパスタもフライパン1つで完成!舞茸とベーコンの旨みがたっぷり!!

材料 (2人分)

パスタ
200〜250g
舞茸 ※他のきのこと組み合わせてもOK
2パック
ベーコン※ウインナーでもOK
50g
バター
10g
◯牛乳又は豆乳
500ml
◯水
500ml
◯和風出汁の素
大さじ1
◯醤油
大さじ1
塩胡椒
調整程度
ブラックペッパー
お好みで

1

ここから貴方の品位と実力は試されています。
全ての材料はスタンバイOKですか?

2

持ち時間は10分。
リハーサルは無しのぶっつけです。
オーディエンスは、
貴方の出番を今か今かと待ち構えています。

3

さぁ!舞台は整いました!
自信を持って。
いつもより背筋を伸ばして。

4

舞茸は石づきを取り食べやすく解し、ベーコンは程よい厚さに切ります。自分らしさをアピールするなら歯で噛みちぎってもOK!

5

フライパンにバターを熱し、舞茸とベーコンを踊るように軽やかに炒めます。
(この時少しドヤつくのも良いでしょう)

6

写真

全体にバターとベーコンの脂がまわったら○を全て加え、強火で沸騰するまで加熱します。

7

写真

パスタを加え、再びふつふつとしてきたら弱火にし、パスタがくっつかない様に混ぜながら
表示時間通りに茹でます。

8

※豆乳を使うと、一旦分離したような感じになることもありますが、加熱していると戻ります。

9

写真

味見をして塩胡椒で調整し、
盛り付け、出来上がりです!

10

オーディエンスの歓声が聞こえます。
掲げた拳にはフォークが。

11

紙吹雪の様に、ブラックペッパーか舞い散っています。
しばらくすると アンコールが。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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レシピID : 4844509 公開日 : 17/12/13 更新日 : 19/02/24

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