舞茸とベーコンの和風クリームパスタ。

舞茸とベーコンの和風クリームパスタ。の画像

Description

約10分程で出来ます!!ソースもパスタもフライパン1つで完成!舞茸とベーコンの旨みがたっぷり!!

材料 (2人分)

200〜250g
舞茸 ※他のきのこと組み合わせてもOK
2パック
ベーコン※ウインナーでもOK
50g
バター
10g
◯牛乳又は豆乳
500ml
500ml
◯和風出汁の素
大さじ1
◯麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
◯醤油
大さじ1
塩胡椒
調整程度
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    ここから貴方の品位と実力は試されています。
    全ての材料はスタンバイOKですか?

  2. 2

    持ち時間は10分。
    リハーサルは無しのぶっつけです。
    オーディエンスは、
    貴方の出番を今か今かと待ち構えています。

  3. 3

    さぁ!舞台は整いました!
    自信を持って。
    いつもより背筋を伸ばして。

  4. 4

    舞茸は石づきを取り食べやすく解し、ベーコンは程よい厚さに切ります。自分らしさをアピールするなら歯で噛みちぎってもOK!

  5. 5

    フライパンにバターを熱し、舞茸とベーコンを踊るように軽やかに炒めます。
    (この時少しドヤつくのも良いでしょう)

  6. 6

    写真

    全体にバターとベーコンの脂がまわったら○を全て加え、強火で沸騰するまで加熱します。

  7. 7

    写真

    パスタを加え、再びふつふつとしてきたら弱火にし、パスタがくっつかない様に混ぜながら
    表示時間通りに茹でます。

  8. 8

    ※豆乳を使うと、一旦分離したような感じになることもありますが、加熱していると戻ります。

  9. 9

    写真

    味見をして塩胡椒で調整し、
    盛り付け、出来上がりです!

  10. 10

    オーディエンスの歓声が聞こえます。
    掲げた拳にはフォークが。

  11. 11

    紙吹雪の様に、ブラックペッパーか舞い散っています。
    しばらくすると アンコールが。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パスタタベタイナ。メンドクサイナ。
レシピID : 4844509 公開日 : 17/12/13 更新日 : 19/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

132 (126人)
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たい⭐️ゆき
煮詰め過ぎてしまい、少し濃いめになってしまいましたが、とても美味しかったです。美味しい&簡単&早い&安い→ヘビロテになりそうです
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秀狼1011
舞茸なくてエリンギで。ベーコンの旨みしっかりで美味しかったです。スナップエンドウと半ナマのホタテもトッピング。また作ります
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辛ラーみょん
ベーコンはキッチンバサミで切って舞茸は手で割いて、洗い物少なくて◎冷蔵庫にあった物でパパッと作れて1人ランチにちょうど良かった
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ふたごゆき
あっという間に出来ました!きのこや麺つゆの旨みがしっかり出ていてとっても美味しい♡