ごま風味がおいしい七草がゆ

ごま風味がおいしい七草がゆ
ごまがおいしすぎて、食欲をかきたてる七草がゆです。簡単なので、お野菜をかえて、普段のごちそうおかゆとしてもどうぞ。

材料 (2人分)

400ml
中華スープの素
小さじ1
鶏ささみ(すじをとって)
1本
ご飯
茶碗2杯
★濃い口しょうゆ
小さじ2
★砂糖
小さじ1
春の七草(我が家はフリーズドライで楽チン)
2人前
大さじ2
小さじ1/2
三つ葉(お好みで)
適宜

1

鶏ささみは筋を取ってひとくち大のそぎ切りにする。七草は大きさをそろえて切っておく。分量のお湯を沸かし、中華スープの素を入れる。

2

ささみを入れ、火が通ったらご飯を入れる。沸いたら★の調味料を入れる。ここでフリーズドライの七草もいれちゃう。(生七草を使うときは、ささみの後に入れて火を通す)

3

火を止めてすりゴマを入れてかき混ぜ、最後にごま油を落とす。

4

お好みで三つ葉を添える。(でも、八草がゆになっちゃう!?)さっぱりしておいしいですよ。

コツ・ポイント

ご飯を入れたら手早くしましょう。べたべたしちゃうともったいない。

このレシピの生い立ち

せっかくの季節の料理なのに、どうも菜っ葉のにおいが鼻について苦手だったので食べやすくなるよう工夫してみました。
レシピID : 484454 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ピンクのたまご 2008年01月26日 10:31
ちーちゅんさん、こんにちは&はじめまして。
昨日はちくわのパン粉焼きのつくれぽ、どうもありがとうございました。
簡単で主人からの評判もいいので、我が家でもよく作るんですよ。

七草粥って、あまり味がしないイメージだったのですが
こんなお粥ならおいしそう!!
ちーちゅん 2008年01月26日 16:04
 コメントありがとうございます。ちくわはお弁当の隙間うめ対策によく購入しているのですが、どうもパターン化傾向にあったので、新たなる発見を家族で喜んでいます。
Profile ★茲★ 2010年01月07日 18:32
はじめまして☆
これから私はちーちゅんさんの七草がゆを
作ります☆
ごまが大好きなので楽しみです☆
食べたらまたコメントしに来ます^^
ちーちゅん 2010年01月07日 20:11
わぁ~うれしいなぁ♪
我が家も懲りずに同じごまの七草粥です(笑)
すりごま、いっぱーい入れました。
Profile ★茲★ 2010年01月08日 19:22
ちょーおいしかったです☆
ごま風味もすっごいきいてました^^

ちーちゅんさんの料理があったらまた、
ためしてみます(o≧口≦)o
ちーちゅん 2010年01月08日 22:11
コメントありがとうございました!
とっても元気もりもりになりました~。