★豚の紅茶煮★

★豚の紅茶煮★
母がよく作っていた煮豚です。あっさりなのでいくらでも食べられちゃう♪調味料を煮立てて一晩置くだけ。簡単&豪華^^

材料

豚モモブロック
400g
紅茶ティーバッグ
2袋
しょうゆ
1カップ
1カップ
1カップ
1カップ

1

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紅茶と豚肉を一緒に煮立て、煮立ったら弱火にし、アクを取りながら串が通るくらいまで煮る。

2

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鍋に調味料をすべて入れて一煮たちさせ、肉を調味料の中に入れ一晩以上置いて味をなじませる。薄く切ってタレをかけて完成。

3

コツ・ポイント

薄く切った方が美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

お正月に実家に帰った時に母が作ってくれました。久しぶりに食べたけどやっぱり美味しかった♪一瞬でなくなりました^^
レシピID : 484464 公開日 : 08/01/07 更新日 : 09/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/01/03

First tsukurepo mark
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お正月に家族みんなで美味しく頂きました!本当に美味しかった~☆

sissie