お魚ソーセージで春巻き♪

お魚ソーセージで春巻き♪
ニッスイの「お魚ソーセージ」を使った春巻きです!
これ、絶対はまります!
美味しいです、試してみてね^^

材料 (4本分)

ニッスイ「お魚ソーセージ」
2本
剥きエビ
200g
レンコン
小1/2個
春巻きの皮
4枚
マヨネーズ
小さじ2杯
小さじ1/2杯

1

写真

レンコンはスライス水にさらしてあくを抜く、
あくを抜き水気を切ったら、あらみじん切り

2

エビをみじん切りする、

3

写真

ボールにレンコン、エビを入れ、そこにマヨネーズとコンソメ顆粒を加え混ぜる。

4

お魚ソーセージを縦半分に切る、

5

春巻きの皮を1枚ずつひろげ、3の具を1/4づつ広げて乗せる、
そこにお魚ソーセージを乗せ、はじから巻いていく。
巻き終わりは水をつけてとめておく。

6

全て巻けたら、フライパン等に、揚げ油をいれ加熱し、中温程度になったら、揚げていく、
キツネ色になったら、取り出し出来上がり^^

7

お皿に好みのサラダを盛り、そこに斜めに切った、春巻きを盛り召し上がれ(^。^)

8

写真

バリエーションで:春巻きの具にスライスチーズを入れてみました!これも美味しいです^^

写真では良く判らないかな~^^

コツ・ポイント

揚げる時は油はねに注意してください!
エビが生なので、しっかり火を通してくださいね^^

このレシピの生い立ち

ニッスイのお魚ソーセージのレシピを考えていて、
春巻きも美味しいかも!と思い作りました^^
レシピID : 484467 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/05/11

First tsukurepo mark
写真

青じそもいれました〜レンコンの食感がおいしかったです♪

monakomochi

レポありがと♪掲載遅れてすみません!青じそ入りも美味しそう♡