おつまみこんにゃく

おつまみこんにゃく

Description

煮込まない!こんにゃくをめんつゆに漬けるだけの超お手軽レシピ。お酒のおつまみや、お弁当のおかずにも使える万能レシピです。

材料 (2人分)

岩崎蒟蒻店の大玉こんにゃく
1/2玉
1本

作り方

  1. 1

    写真

    大玉こんにゃくをスプーンなどで一口大にちぎり、さっと水洗いする。

  2. 2

    1を保存容器に入れ、ひたひたになるくらいのめんつゆ、鷹の爪を入れて冷蔵庫で一晩寝かせる

コツ・ポイント

岩崎蒟蒻店のこんにゃくは、アク抜き不要、臭みも無いので、水洗いだけで食べられます。またバタ練り製法で、驚くほど味がしみる!そのまま食べても、刻んで炊き込みご飯の具にしてもOK♪

このレシピの生い立ち

テレビでもおなじみ!野菜ソムリエpro・ベジともさん考案のレシピです。
レシピID : 4844739 公開日 : 17/12/13 更新日 : 21/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
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