牛乳パック★混ぜて焼くだけ黒豆ケーキ

牛乳パック★混ぜて焼くだけ黒豆ケーキ
とっても簡単♪順番に混ぜて焼くだけ。生クリームだからすっきりやさしい甘さ(◕ฺ‿◕✿)ふわっふわしっとりの食感です。

材料 (1L牛乳パック型 (深さの1/2量))

砂糖
70g
1個
薄力粉
90g
黒豆甘煮 (小豆・甘納豆etc..)
適量

1

【牛乳パック型】 →外側をアルミホイルで覆い内側にオーブンシートを敷く。
【オーブン】 → 180℃に余熱

2

ボールに生クリームと砂糖を入れよく混ぜる。

3

溶き卵を(2)に2~3回に分けて入れ、混ぜ合わせる。

4

(3)に粉類を振るい入れ、ゴムベラで底から持ち上げるように混ぜる。(※ボウルを回しながら混ぜると作業しやすいです。) → バニラエッセンスを加えて混ぜお好きな風味に。。(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

5

型に(4)を流し入れ黒豆を散らす。ヘラで少し沈ませて180℃のオーブンで35~40分焼く。  

6

竹串等でさして生地がついてこなければ出来上がり。

コツ・ポイント

◆植物性の生クリームでも十分おいしいです。
◆型はパウンド型やマフィン型でもOK。
◆(5)で焦げやすい場合は途中でアルミホイルを被せてください。
◆甘さ控えめの分量にしています。甘めがお好きな方は砂糖の量を増やして下さいネ。 

このレシピの生い立ち

クリスマスに買いすぎた生クリームとおせちの黒豆消費に。
焼きたてはしっとりふわっふわ♡o。翌日はさらにしっとり感UP♡o。どっちも美味しい~                                             
レシピID : 484476 公開日 : 08/01/08 更新日 : 10/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

15/01/03

写真

簡単なのにとても美味しかったです。砂糖50gでも美味でした。

きょうこ76

お砂糖50gでもいけましたか^^れぽありがとうございます♪

14/02/19

写真

三歳の娘が黒豆大好きなので、あっとゆーまに食べてくれました♡

みお♡れお

かわいいお写真にくぎ付け^^♡すてきなレポありがとう!

09/10/23

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20cmの丸型で焼きました。すごく美味しいです!また作ります!

riochi

黒豆たっぷり美味しそう♪嬉しいコメント有難うございます^-^

09/10/16

写真

一口サイズにしました☆しっとり優しい味で美味しいです(*^-^)

ゆうジュニア

わぁ~素敵!ちょこんと載った黒豆可愛いですね^-^レポ嬉✿