レンジで簡単!さわらのレモンソース

レンジで簡単!さわらのレモンソース
レモンソースがとてもさわやかな一品です!ワインにもよく合います☆

材料 (2人分)

サワラ
2切れ
じゃがいも (薄切り)
小1個
たまねぎ (薄切り)
1/4個
水菜 (刻む)
適量
レモン(くし切り)
1/2個
にんにく薄切り
1片
塩こしょう
適量
薄力粉
少々
1/2個分
調味料 (以下、よく混ぜる)
・マヨネーズ
大さじ2
大さじ1
大さじ1
・しょうゆ
小さじ1
仕上げ
適量

1

写真

今回はラウンド LLサイズ スチーマーを使用します。

2

サワラは皮に切込みを入れ、塩こしょうをし、レモン汁をふりかけ、15分程度おく。

薄力粉を軽くまぶす。

3

写真

シリコンスチーマーにじゃがいも、たまねぎ、水菜を入れ、サワラを乗せる。調味料を回しかける。

4

蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

レンジ内のシリコンスチーマーの向きを変え、600W 1分30秒加熱する。

5

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皿に盛り、パセリとレモンを添える。

コツ・ポイント

今回は使いやすい円形のシリコンスチーマーを使用しました。サイズが大きいので、たくさんの食材調理にとても便利です。お鍋の形もキュートです!

メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

レンジで作る簡単魚料理!付け合せのじゃがいもやたまねぎもとてもおいしく仕上がります☆
レシピID : 4845197 公開日 : 17/12/15 更新日 : 17/12/16

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