レンジで簡単！さわらのレモンソース

Name: レンジで簡単！さわらのレモンソース
Yield: 2人分
Ingredients: サワラ 2切れ; じゃがいも （薄切り） 小1個; たまねぎ （薄切り） 1/4個; 水菜 （刻む） 適量; レモン(くし切り) 1/2個; にんにく薄切り 1片; 塩こしょう 適量; 薄力粉 少々; レモン汁 1/2個分; 調味料 （以下、よく混ぜる）; ・マヨネーズ 大さじ2; ・白ワイン 大さじ1; ・レモン汁 大さじ1; ・しょうゆ 小さじ1; 仕上げ; ・パセリ 適量

レモンソースがとてもさわやかな一品です！ワインにもよく合います☆

メトレフランセ

材料（2人分）

サワラ

2切れ

じゃがいも　（薄切り）

小1個

たまねぎ　（薄切り）

1/4個

水菜　（刻む）

適量

レモン(くし切り)

1/2個

にんにく薄切り

1片

塩こしょう

適量

薄力粉

少々

レモン汁

1/2個分

■ 調味料（以下、よく混ぜる）

・マヨネーズ

大さじ2

・白ワイン

大さじ1

・レモン汁

大さじ1

・しょうゆ

小さじ1

■ 仕上げ

・パセリ

適量

1: 今回はラウンド　LLサイズ　スチーマーを使用します。

2: サワラは皮に切込みを入れ、塩こしょうをし、レモン汁をふりかけ、15分程度おく。

薄力粉を軽くまぶす。

3: シリコンスチーマーにじゃがいも、たまねぎ、水菜を入れ、サワラを乗せる。調味料を回しかける。

4: 蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

レンジ内のシリコンスチーマーの向きを変え、600W　1分30秒加熱する。

5: 皿に盛り、パセリとレモンを添える。

コツ・ポイント

今回は使いやすい円形のシリコンスチーマーを使用しました。サイズが大きいので、たくさんの食材調理にとても便利です。お鍋の形もキュートです！

メトレ　フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

レンジで作る簡単魚料理！付け合せのじゃがいもやたまねぎもとてもおいしく仕上がります☆

レシピID : 4845197 公開日 : 17/12/15 更新日 : 17/12/16

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