たらこのソース(?)

簡単に作れるたらこのソース(?)もどきです。

材料 (特になし)

たらこ
1本
1かけ
醤油
適量

1

包丁の背等で、たらこに線を入れ、身を取り出す。

2

にんにくをみじん切りにして、たらこと混ぜ合わせる。

3

味を見ながら、醤油で味を調えて出来上がりです。

コツ・ポイント

にんにくはかなり細かく切った方が良いです。冷蔵庫でしたら、かなり保存がききます。ご飯に乗せて食べたり、たらこスパゲッティーのソースとしても使えます。

このレシピの生い立ち

たらこが多めに手に入ったときに、必ずと言って良いほど母が作ってました。凄く簡単に出来るし、保存されるので真似をしています。
レシピID : 484521 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/08

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