キャベツたっぷり・スコップメンチカツ。

キャベツたっぷり・スコップメンチカツ。の画像

Description

野菜がたっぷりでとてもヘルシー!
オーブンにお任せするだけです。
キャベツのジューシーさにびっくり!

材料 (3~4人分)

小さじ1/2
1/2個
パン粉
大さじ2
大さじ2
1個
◎ケチャップ
大さじ1と1/2
◎醤油
大さじ1
◎ウスターソース
大さじ1と1/2
◎砂糖
小さじ1
◎ナツメグ
少々
◎塩・胡椒
少々
●パン粉
大さじ5〜6
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは千切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
    ボウルに入れて、キャベツには塩をしておく。
    パン粉と牛乳を混ぜておく。

  2. 2

    写真

    キャベツと玉ねぎのボウルをふんわりラップをし、600ワットの1分30秒ずつチンをする。
    冷ましておく。

  3. 3

    写真

    別のボウルに合挽き肉とチンしたキャベツ・玉ねぎ・パン粉と牛乳を合わせた物・◎を入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    耐熱皿に混ぜておいたタネを敷き、●のパン粉を振りかけてサラダ油を回しかける。

  5. 5

    写真

    オーブンの200度で25分焼く。
    竹串を刺して肉汁が透明ならOKです。

    ※お使いのオーブンにより異なります。

コツ・ポイント

今回は生パン粉を使用しました。

キャベツは千切りにしましたが、みじん切りでもいいですね。

このレシピの生い立ち

パーティー等にも持って来い!の一品です。
オーブンにお任せなので簡単ですね。
レシピID : 4845243 公開日 : 17/12/20 更新日 : 23/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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mame_chi
家族に好評で簡単で助かります。
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mame_chi
成型が省けるので、簡単でよかったです
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KOTEMOM
揚げなくて良いので楽ちんヘルシー❤️パン粉にオリーブオイル絡めてから乗せ焼きました😋
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bb☆
ヘルシーで簡単!!もう油で揚げたりしません(^^)笑