野菜のベーコン巻き

野菜のベーコン巻き
いつもの野菜をベーコンでくるくるっと♫♬冷凍野菜を使えば、なお簡単☆お好きな野菜でどうぞ

材料 (2人分)

ベーコン
4枚
ほうれん草
少々(おひたし1人分弱くらい)
にんじん
半分
バター
少量

1

ほうれん草、にんじんは拍子切りにして、軽く茹でておく(レンジで加熱すれば楽ちんです)。その後、ごく少量のバターを入れた小さめのフライパンで、それぞれ軽くソテーする。

2

半分に切ったベーコンに1の野菜を適量ずつ巻いて爪楊枝でとめる。

3

フライパンの上に2を並べて(油不要)、中火でベーコンを色よくかりっと焼きあげれば、できあがり。

コツ・ポイント

野菜は下茹でしておくと、中が生焼けになることないので
ベーコンをかりっと焼き上げた時点で
出来上がり~楽ヽ(・ω・。)ノ勝♪

このレシピの生い立ち

えのき以外の野菜をベーコンで巻いてみたくて、作ってみました。
巻ける野菜なら、何でも合いますが
ほうれん草、入っていると、ぐっと美味しくなります(σ´・ω・)σYO!!
おひたしの残りなら、そのまま入れちゃってください。ヽ(・ε・*)

レシピID : 484546 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/07/31

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人参のソテーと茹でエンドウで美味しくできました!☻☆

nyancou

すごく綺麗な彩り‼︎素敵なつくれぽありがとうございます♬

13/05/23

写真

人参入れるだけで彩りUP♬娘の好きなチーズも一緒に巻っき巻き~♡

なななな♡MaMa

美味しそうなお弁当‼素敵なつくれぽに感謝( ´ ▽ ` )ノ

09/10/23

First tsukurepo mark
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娘のお弁当に♡ブロッコリー巻いて♡彩りにもなって嬉しいおかず♡

にゃぁくん

とっても美味しそうなつくれぽうれしいです♪ありがとう♬♫