あったか☆ほうとう☆

あったか☆ほうとう☆
冬はやっぱりあったかいものがいい!!

山梨の郷土料理です☆

材料 (3~4人分)

ほうとう
一袋
かぼちゃ
適量
白菜
適量
大根
適量
人参
適量
小松菜 or ほうれん草
適量
じゃがいも
適量
豚肉
適量
油揚げ
適量
ねぎ
適量
付属の味噌
一袋

1

小松菜と白菜はざく切りに、人参・大根はいちょう切りに、油揚げと豚肉はほそ切りにする。かぼちゃ・じゃがいもは食べやすい多きさに。

2

鍋に多目の水を入れ、根菜から茹でる。沸騰したら豚肉と油揚げを入れ、最後にじゃがいも、かぼちゃを入れる。

3

5分程茹でたらほうとうを入れ、麺が柔らかくなるまで煮込み、ねぎを入れ、付属の味噌を入れて味噌が溶けたらできあがり♪

コツ・ポイント

かぼちゃは最後に入れないと溶けてなくなり、味も甘くなりますよ!
甘めが好きな方は根菜と一緒に入れちゃってください♪

このレシピの生い立ち

あったまるものが食べたくなりました・・
レシピID : 484558 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/08

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