大根の茎と玉ねぎの味噌汁

大根の茎と玉ねぎの味噌汁

Description

大根を買った時に少しだけ付いてる茎捨てていませんか?
ふりかけにするには少ないので味噌汁で是非試して~♪

材料 (3人分)

大根の茎
大根1本分
玉ねぎ
1/4個
800㏄
小さじ1
味噌
大さじ1と1/2
乾燥わかめ(あれば)
お好みの量
ネギ
適当

作り方

1

写真

鍋に水を入れ沸かす!
小さじ1の本だしを入れてスライスした玉ねぎを入れる

2

2~3分程したら茎を食べやすい大きさに切って鍋に入れてひと煮立ちさせる!

3

弱火にして味噌を入れる!

4

写真

お椀によそってネギを散らせば完成♪

コツ・ポイント

味噌を入れる際は弱火で(*´ω`*)

野菜は煮すぎないのがオススメくらいかなぁ♪

このレシピの生い立ち

大根を買った時に少しだけ残ってませんか!?
息子に野菜類を食べて貰うために味噌汁にしています(๑•᎑•๑)
レシピID : 4845663 公開日 : 17/12/14 更新日 : 17/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/03/28

First tsukurepo mark
写真

ワカメとしめじたっぷり入れました!温まります♪♪

すみま~る

わぁ~具沢山で美味しく作って頂き有難う^^祝初のれぽ感謝♡