マッシュポテト☆ハニーマスタード味

マッシュポテト☆ハニーマスタード味
ホクホクのじゃが芋を甘酸っぱいハニーマスタードソースで味付け♪
サラダやメイン料理の付け合せにどうぞ。

材料 (3~4人分)

じゃが芋(男爵使用)
3個(中サイズ)
塩・コショウ
適量
※マヨネーズ
大さじ3
小さじ1と1/2
※キューピーマスタードマイルド
小さじ1弱
(又は【レシピID327442ハニーマスタードソース】)
大さじ3
適量

1

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じゃが芋は縦半分に切った物をさらに6等分に切ります。鍋で柔らかくなるまで煮たら湯で汁を捨て、同じ鍋で粉ふき芋を作る要領で水分を飛ばします。 ※印の材料を混ぜ合わせておきます。

2

お芋が熱い鍋に入ったままの状態で塩・コショウをしてしっかりと下味をつけます。※印のソース・パセリも加えよくヘラで混ぜ合わせて出来上がり。

3

コツ・ポイント

お芋が熱々の状態で味付けをするのがポイント。ソースが絡みやすく素早く味が馴染みます。じゃが芋はお好みに合わせてつぶしてください。男爵芋を使っているので混ぜるだけでマッシュしたようになります。

このレシピの生い立ち

肉料理のつけ合せによく作るマッシュポテトを、子供の好きな甘酸っぱいハニーマスタードソースで和えてみました。
お好きな具を加えてポテトサラダにもどうぞ♪
レシピID : 484567 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

09/06/11

写真

りぴ♪ハニーマスタード大好き♪ポテトサラダにもあうよね~♪

CoffeeCoco

CoffeeCocoさん、キュウリ入りのポテサラ美味しそう!

08/09/27

First tsukurepo mark
写真

ハニーマスタード大好き♪やっぱポテトとの愛称は抜群だね^v^b

CoffeeCoco

気に入っていただけて嬉しいです!作ってくださって感謝です♪