骨付き鶏肉と大根、じゃがいもの煮込み

骨付き鶏肉と大根、じゃがいもの煮込み

Description

具材にしっかり味が染み込んで、ご飯が進みます!

材料 (2人〜3人分)

骨付き鶏肉
8〜10本
ゆで卵
2〜3個(お好みで)
大根
1/3
じゃがいも
1〜2個
150ml
★醤油
大さじ4
大さじ3
★酒
大さじ3
★砂糖
大さじ2と1/2
適量
コショウ
適量

作り方

1

大根を約1.5㎝程の厚さでいちょう切りにする。(厚さはお好みで変えてokです)

2

次にじゃがいもを少し大きめに切って、水に5分ほど浸す。

3

お肉をフォークで適度に刺し、味がしみやすいようにする。その後、お肉に塩とコショウを適量かける。

4

フライパンに油を入れて、お肉を焼く。表面がほんのり焦げるくらいまで焼く。

5

お肉に焼き目がついたら、大根とじゃがいもを加えて、さらに炒める。

6

全体に、塩とコショウを適量かける。

7

そこへ水を入れて、少ししたら★を全て入れて15分ほど煮る。

8

15分経ったら、そこへゆで卵を加えて、さらに20分程煮る。

9

後は、お好みのタイミングで火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

骨付き鶏肉がお買い得だったので作りました!
レシピID : 4846029 公開日 : 17/12/14 更新日 : 17/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/01/30

First tsukurepo mark
写真

❤️

クック37HP79☆

作って頂いて嬉しいです!ありがとうございます(^^)