簡単*白菜とサバ缶のアヒージョ

簡単*白菜とサバ缶のアヒージョ

Description

話題入り感謝です!サバ缶と白菜で作る簡単アヒージョ♪お手軽材料で美味しい節約1品!おつまみにもおかずにもぴったりです♡

材料 (2〜3人分)

鯖水煮缶
1缶
白菜
1/4玉
大さじ2
ニンニクチップ
適量(お好みで調整して下さい)
適量(お好みで調整して下さい)
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

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    白菜は洗ってしっかり水気を切ってザク切りします(白菜の大きさで分量は調整して下さい)

  2. 2

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    フライパン(20cm使用)にオリーブ油と赤唐辛子、ニンニクチップを入れて弱火で香りが出るまで炒めます。

  3. 3

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    ニンニクチップに少し色がついて香りが出たら、白菜の芯の部分が下になる様に入れます。

  4. 4

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    蓋をして3分位白菜の芯の部分が少し透明になるまで火を通します。

  5. 5

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    蓋を開けてザッと白菜を混ぜ合わせて缶汁を切った鯖缶を入れて塩コショウして軽く混ぜ合わせます(余り鯖が崩れない様に注意!)

  6. 6

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    蓋をして〜5分位白菜がお好みの状態になるまで火を通したら出来上がりです♪

  7. 7

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    2018.2.16つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♪ありがとうございます(*^_^*)

コツ・ポイント

オリーブ油にニンニクチップと赤唐辛子を入れて弱火で香りが出るまで炒めてから白菜を芯の部分を下になる様に入れて蓋をして3分〜少ししんなりするまで火を通してから缶汁を切った鯖缶を入れて〜5分火を通せば出来上がり♪熱々を召し上がれ!火傷注意です!

このレシピの生い立ち

白菜でアヒージョを作ったら美味しいかな?と考えて鯖缶と合わせて作ってみました。上の子が「これ美味しいな!」と気に入って1人で食べ尽くす勢いで食べてくれるのを見て思わず心の中でガッツポーズ(笑)母の作戦成功の嬉しい1品です
レシピID : 4846208 公開日 : 17/12/15 更新日 : 19/05/10

このレシピの作者

まこりんとペン子
Ameba公式ブロガー*栄養士*上級食育アドバイザー*ベジタブル&フルーツアドバイザ*環境アレルギーアドバイザ

家にある食材で簡単美味しい毎日ご飯&卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯

ブログ→https://ameblo.jp/makorin-to-penko/
インスタ→https://www.instagram.com/makorin.to.penko3

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34 (27人)
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2022年10月29日

丁度材料あり、ぱぱっと簡単♪白菜美味しく頂けました😊有難う♡

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2021年11月4日

フライパンで簡単に出来て助かりました♪鍋物や炒め物とは違う白菜が美味しかったです😊有難う♡

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2021年10月12日

サバ缶から美味しい出汁がでて白菜に染み込みとってもおいしかったです♡人参と糸唐辛子も一緒に美味しくいただきました♪

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2020年12月13日

冷蔵庫に余ってたトマトとしらすもプラス。白菜アヒージョいいですね。ごちそうさまです。

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