あったかホワホワ幸せ雑炊

あったかホワホワ幸せ雑炊
子供も大好き!なおさかなソーセージを、心まで温まる雑炊にしちゃいました。
優しい味で、みんな大好きメニュー!

材料 (4~5人分)

ニッスイのおさかなソーセージ
1本
2個
乾燥わかめ
軽く2つかみくらい
ご飯
茶碗4杯分
1袋(4g)
塩、醤油
少々

1

鍋にご飯と水、乾燥ワカメを入れて火にかける(水はご飯が浸るくらい、わかめは手でくだきながら入れる)

2

水が沸騰したらだしの素、おさかなソーセージ、とき卵を加え、よくかきまぜる。

3

醤油を回しいれ、塩で味を整えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お鍋は、底を焦がさないように下からしっかりかき混ぜてください。
卵、水分はお好みの固さになるまで火にかけてください。
ちなみに私は卵はほとんど生に近い状態が好きなので、少し水分を飛ばしてから最後に回しいれてます。

このレシピの生い立ち

1月7日、野菜嫌いの弟は七草粥が食べれないので、気分だけでもと思い雑炊に…(笑)
レシピID : 484623 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/08

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