柿と生ハムのバルサミコグラタン
Description
カマンベールトッピングフルーツグラタン。
柿+バルサミコを加熱すると甘酸っぱさが増して美味しいです。
柿+バルサミコを加熱すると甘酸っぱさが増して美味しいです。
misumisu07
材料
（2人分）
作り方
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1
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グラタン皿にバターを塗ります。
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2
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玉ねぎはみじん切りしてバターで炒めます。
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3
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しんなりしたら耐熱皿に敷き詰めて
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4
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その上にマヨネーズを絞ります。
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5
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小さく刻んだ生ハムを全体にのせます。
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6
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柿は4等分に櫛形に切り薄くスライス。
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7
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少しずつズラして並べます。(ただ敷き詰めるだけでもOK)
1つの器に1/2個分の柿を使っています。
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8
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カマンベールをカットして
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9
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中央にのせバルサミコ酢をかけます。
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10
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トースターでカマンベールがとろりとするまで1300w15分ほど焼いて取り出します。
パセリのみじん切りと胡椒をガリガリ。
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11
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カマンベールを絡めて頂きます。
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12
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小さめの柿なら中をくり抜いて中に生ハム、カマンベールを詰めても。
ID:4063979
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13
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柿とヨーグルト、チーズのバルサミコグラタン。
ID:4063948
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14
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こちらは肉味噌とチーズ。
ID:4842070
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コツ・ポイント
カマンベールの代わりにシュレッドチーズでも。
ブログ→ http://www.misublog.com/entry/2017/12/15/073120
ブログ→ http://www.misublog.com/entry/2017/12/15/073120
このレシピの生い立ち
柿+バルサミコのグラタンをよく作っています。
はじめはカマンベール、生ハムなしで豆乳ヨーグルトとマヨネーズ、シュレッドチーズのみで作ってましたがそれもとても美味しいです。
はじめはカマンベール、生ハムなしで豆乳ヨーグルトとマヨネーズ、シュレッドチーズのみで作ってましたがそれもとても美味しいです。
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