簡単スピナッチベーコンサラダ

簡単スピナッチベーコンサラダ
美味しく鉄分補給しましょう。

材料 (2人分~4人分)

生食用ほうれん草
3掴み程(お好みで)
ベーコン
3枚程
マッシュルーム
大5個程
お好みの和風ドレッシング
お好みで

1

フライパンに切ったベーコンを入れてカリカリに成る迄炒める。

2

器に洗って水を切ったほうれん草、その上にスライスしたマッシュルームを乗せる。

3

2にフライパンからベーコンを熱いうちに、
ジュッと回し乗せる。

4

お好みの和風ドレッシングを少々かけて召し上がれ。

コツ・ポイント

★ほうれん草は水に浸してパリッとさせる。
★ベビースピナッチがあると本当は美味です。
マッシュルームはスライス後変色するので
★スライス後直ぐに食して下さい。
★炒めて油が出たカリカリベーコンは直ぐサラダに乗せてジュッと言う音を聞いて下さい。

このレシピの生い立ち

生のほうれん草が簡単に安値で入手出来、
鉄分を豊富に摂取出来るので我が家では
定番メニューです。
レシピID : 484637 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/08

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