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玉ねぎはみじん切りに，にんじんは千切りにする。
青ねぎは小口切りに，にんにくはみじん切りにする。
乾いた鍋でごまを煎り，粗くすっておく。
フライパンに油を中火で熱し，にんにくを入れ，香りがでたら牛肉を入れ，色が変わってきたら玉ねぎ，にんじんを炒める。
火が通ったら，Ａの調味料を加え味つけをする。最後にごま油で香りづけをする。
４に２の青ねぎと３のごまを加え，ごはんとまぜ合わせる。
芦屋市の学校給食
芦屋市の学校給食
