ピザクレート

ピザクレート
スパイシーだけどほのかに香るだしの風味が優しい味です。

材料

なす
1本
大根
3cm
きゅうり
1本
50ml
少々
小さじ1/4
しょうゆ
少々
大さじ1/2

1

大根とナスとキュウリは1cm角に切り、ナスは水にさらし、大根は下茹でしておく。

2

フライパンに油いれ、中火で1を炒める。しんなりしてきたら、だしを入れて水気がなくなるまで炒め煮る。

3

塩とカレー粉を入れ、炒めながら水分を飛ばしていく。最後に醤油をまわしかけて香りをつけ器に盛る。

コツ・ポイント

愛情を込めてつくる

このレシピの生い立ち

4歳の息子が考えたアイディアレシピを形にしました。
レシピID : 4846695 公開日 : 17/12/15 更新日 : 17/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」