シャケの☆簡単マヨネーズ焼き

シャケの☆簡単マヨネーズ焼き
シャケとマヨネーズって合います。
クッキングシートを使うので、後片付けが超楽チン!
半分食べたら、お好みで醤油を一たらしすると、更に美味しさUP!

材料

シャケ
3切れ
たまねぎ
半玉
シメジ
1/2袋
1カケ
マヨネーズ
大さじ6

1

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シャケに塩・コショウ・日本酒を振る。

2

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オーブンの皿にクッキングシートをひく(後片付けが楽ちん)。 ニンニクのみじん切りと5ミリの薄切りにした玉葱とシメジをいれオリーブオイルで和えておく。

3

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中央にシャケを並べ、マヨネーズを多めに塗る。

4

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250℃のオーブンで15分~20分焼く。
マヨネーズに少し焦げ目がつくくらい。

コツ・ポイント

コツなんて殆どありませんが、野菜とシメジをオリーブオイルであえておくと、乾燥しないので旨味が出ますよ。
ジャガイモの薄切りをチンしておいて、シャケの下に敷いておくとウマウマです(^^)

このレシピの生い立ち

焼きジャケにマヨネーズをつけるて食べるとおいしいので、焼く前に塗ってみたら、もっと美味しかったです。
レシピID : 484703 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/08

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