コーンとひじきのつくねバーグ☆

1. 1

   ひじきをお湯で戻しておく

2. 2

   ボウルに挽肉、調味料、みじん切り玉ねぎ、戻して水気を切ったひじきを入れてよーくこねる

3. 3

   種ができたら丸めて形成する！
   

4. 4

   コーン缶をお皿に移して上側だけ形成した種に軽く押し付けてつけてコーンをつける

5. 5

   米粉を全体的にまぶしてフライパンに油を引いて中火で片面焼く

6. 6

   ひっくり返したら少し火を弱めてお酒を多めに入れてアルミホイルなどで蓋をして蒸し焼きにする

7. 7

   お酒が飛んだら出来上がり！☆

8. 8

   ケチャップつけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち