超簡単！味噌煮の残りでもう一品

Name: 超簡単！味噌煮の残りでもう一品
Yield: 2人分
Ingredients: 魚の味噌煮の残り汁 適量(少量でもok); 切り干し大根 15g; しいたけ 3房; ごま油 大さじ1; ゴマやネギ(飾り用) 無くても

Description

サバ、サンマ、味噌煮ならなんでもいけます！魚の旨みが凝縮されて、ご飯が進みます！大根の戻し汁で作った味噌汁と一緒にどうぞ

魚の味噌煮の残り汁

適量(少量でもok)

15g

3房

ごま油

大さじ1

ゴマやネギ(飾り用)

無くても

★しいたけから水分が出て来てくたっとしたら、あとは強火で手早く！
★煮汁が多い時は、最後の段階で中火で煮詰める
★人参、ごぼうなど水分が出ない野菜をお好みでプラスしても！

微妙に残った魚の味噌煮の残り汁。美味しいのに捨てるのはもったいない、と思って作った一品です。

レシピID : 4847236 公開日 : 17/12/16 更新日 : 17/12/20

1件 (1人)

2022年8月31日

初れぽ

缶詰によると思いますが優しい味でした。今まで勿体ないと思いつつ捨てていた汁を料理に活用する事ができて嬉しいです。レシピ感謝です！