旨っ!福島の郷土料理ひきないり

旨っ!福島の郷土料理ひきないり

Description

福島の郷土料理ひきないりです。優しい味にほっとするひきないり是非お試し下さい♡

材料

大根
1/2本
にんじん
1/2〜1本
油揚げ(さつまあげでも!)
1枚
小さじ1〜2
希釈用つゆ(ヤマサ昆布つゆ等)
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
大さじ2

作り方

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大根、にんじんを太めの千切りにします。油揚げも野菜の大きさに合わせ切ります。

2

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フライパンや厚手の鍋に多めの油(分量外)を熱し1を入れ炒めます。

3

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油が全体にまわったら調味料を入れ炒め煮します。

4

野菜が柔らかくなるまで炒め煮したら完成です。大根の葉っぱがあるときは細かく切って彩りに加えるといいです!

5

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しゃべちゃんさんが一人話題入りしてくれました〜♡大感激です!

6

2018 12/10 トップ画変更しました!

コツ・ポイント

福島ではコレにお餅を入れて『ひきな餅』にして食べたりします。

このレシピの生い立ち

母の味を私流に再現してみました。
レシピID : 4847469 公開日 : 17/12/16 更新日 : 19/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

101 (38人)

19/07/13

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冷蔵庫に大根が1本半もある!何作ろうか!やっぱりこれだよね♬

ハリーだよ☆

大根=ひきないり!嬉しいよ、ハリーさん(〃ω〃)れぽ感謝♡

19/07/05

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やっぱり美味しい~♪この優しいお味大好き♡感謝です♡

❀akiko❀

あきこさんいつもありがとうございます♡また作ってね!

19/07/01

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今日の晩ご飯の一品と弁当にも入れまぁす٩(^‿^)۶♡

✩RoHa✩

息子くん良くなったかな?コレ食べて元気になれ〜٩(^‿^)۶

19/06/28

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旨旨っ!! 半分以上母が持ち帰り(泣) サチさんのお弁当大好き♡

tomomi〜

宮崎と福島が繋がった!お母様③⑨!大好きなんて泣けるくるよ〜

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