きなこのマフィン

きなこのマフィン
きなこがたっぷり入った和風のマフィンです。お正月らしく、黒豆を飾ってみました。

材料 (マフィン型5個分)

1個
大さじ3
50cc
バター
30グラム
きなこ
30グラム
薄力粉
60グラム
黒豆(飾り用)
5粒

1

バターは電子レンジにかけて溶かす。薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるう。オーブンは180度に予熱する。

2

ボウルで卵を溶きほぐし、はちみつ、豆乳、溶かしバター、きなこを順番に加え、そのつど、泡立て器でよく混ぜ合わせる。薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

3

写真

型に入れ、上に黒豆を乗せてオーブンで約25分間焼く。

コツ・ポイント

はちみつの代わりに、砂糖50グラムでも。

このレシピの生い立ち

きなこ味のマフィンが食べたくて。
レシピID : 484755 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (19人)

15/06/27

写真

焼きたてふわふわも翌日の朝も美味しかったです!次は黒豆のせます☆

クックL94L52☆

レポ有難うございます♡掲載遅くなってごめんなさい。

15/02/05

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美味しかったです(๑´ڡ`๑)またリピします♡

みっきー86

リピしてもらえるなんて、嬉しいです♡レポ、有難うございます。

13/04/18

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黒豆が無かったので、粉砂糖振りました(^∇^)

たかゆきママ

粉砂糖もいいですね^^素敵レポ、有難うございます♡

13/04/17

写真

きな粉大好きなので、また作ります(*´ω`*)

INAneBA

綺麗な焼きあがり♡また作ってもらえるなんて、嬉しいです^^

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