秒速料理★クレベー!!

秒速料理★クレベー!!
秒速でできちゃう超~お手軽レシピなのに、なんだかやみつきになるんです!

材料 (2人分)

ベーコン(できればブロックのもの)
好きなだけ
クレソン
好きなだけ
粒マスタード
小さじ2
醤油
大さじ1

1

ベーコンは食べやすいサイズにカット。
クレソンは洗って2~3cmのざく切りにします。

2

温めたフライパンに油をひかずにベーコンを入れて炒め、ベーコンから脂が出てきたらクレソンの茎の方を投入!

3

軽く炒めたらクレソンの葉っぱの方も投入してざざっと火を通し、予め混ぜておいたマスタード醤油をじゅっとまわしかけて、ひと混ぜしたらすぐに火を止めてかんせーい!!

コツ・ポイント

クレソンを入れたらとにかくスピード勝負!
火を通しすぎるとくたっとしてしまうので、ご注意です★
あっさりしてるのにベーコンのコクが効いてて、すっごく美味しいですよ!
ベーコンはスライスでも良いと思いますが、ブロックのものの方が旨味もあるし、食感も楽しめるのでオススメです。

このレシピの生い立ち

クレソンを頂いたのですが、どう調理していいかわからず、
思いつきで作ってみたところこれが大成功!
これからはわざわざクレソン買ってでも作りたいと思います★
レシピID : 484774 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/01/29

First tsukurepo mark
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炒めたの初めて!今回はソーセージで代用次回はベーコンでリピ

sonop

わー♥ソーセージもおいしそう!ありがとうございます♪