濃厚チョコテリーヌ♡

濃厚チョコテリーヌ♡

Description

濃厚まったり♥チョコ好きさんにはたまらないお味♪
Instagramやってます♡→@ayakos_kitchen

材料 (☆18cmパウンド型1台分☆)

板チョコブラック
4枚(200g)
無塩バター
100g
3個

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱パウンド型クッキングシートを敷いておく。湯煎焼き用の湯を準備しておく。

  2. 2

    写真

    チョコ、バターをボールに入れゴムベラで混ぜながら湯煎で溶かす。

  3. 3

    写真

    湯煎したまま、グラニュー糖を加え泡立て器で混ぜる。

  4. 4

    写真

    湯煎したまま、卵を3回に分けて加えその都度混ぜる。(艶が出るまでしっかり!!)

  5. 5

    写真

    湯煎したまま、生クリームを加えてまたしっかり混ぜる。

  6. 6

    生地を型に流し、型をバットにのせオーブンの天板へ。バットに湯をはり、180℃で15~20分程焼く。

  7. 7

    焼き時間はお持ちのオーブンに合わせて調節してください。

  8. 8

    粗熱がとれたら、冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり~♡

  9. 9

    型から出し、温めた包丁でカットすると綺麗な断面になります♪

  10. 10

    写真

    レンジ600Wで25秒
    フォンダンショコラ風♡

  11. 11

    ※2018/02/13追記※
    うまく固まらなかったという方もいらっしゃるようです。オーブンや使う型でも違ってきます。

  12. 12

    焼き時間を調節してみられてください☆

コツ・ポイント

混ぜるだけ(^^)簡単です♡
カットはしっかり温めた包丁でスパッと!!

このレシピの生い立ち

濃厚なチョコテリーヌが食べたくて♡
レシピID : 4847923 公開日 : 17/12/23 更新日 : 19/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,258 (1,149人)
写真

2022年4月23日

濃厚で美味❤︎180度20分焼いた後柔らかかったので、アルミホイルを被せて更に10分焼きました。いい感じに完成‼︎混ぜるだけで簡単‼︎

写真

2022年4月8日

リピです。今回は抹茶と一緒に最初からアルミホイルを被せて170℃で35分焼きました(๑´ڡ`๑)大成功です♡

写真

2022年4月1日

混ぜるだけでできて簡単でした、あっためるとフォンダンショコラ風で美味しかったです!

写真

2022年4月1日

濃厚で幸せな気分になれます。ラム酒入りで大人の味に。何度も作っています。

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね