牡蠣のオイスターソース焼きそば

牡蠣のオイスターソース焼きそば
カリカリに焼いた牡蠣を後乗せするので美味しさ倍増!!!
牡蠣が手に入ったら是非お試しあれ♪

材料 (3人前)

牡蠣
お好みの量で
適量
サラダ油
適量
★焼きそば(蒸し)
3袋
★野菜(キャベツ・人参・玉葱など)
お好みの量で
★醤油
大さじ3
小さじ2
適量
★塩・胡椒
適量

1

写真

牡蠣をボウルなどに入れ不純物を取り除く様に洗う
あれば大根おろしで洗うと牡蠣が白く綺麗になります
水気を切る為にザルにあげておきます

2

野菜を炒め 麺(レシピID:484457を参考に麺をほぐしています)・調味料・少量の水を入れて炒める少し色が薄いように見えますが結構味はしっかりついています

3

フライパンにサラダ油を入れて熱し
水切りした牡蠣に片栗粉を振りまぶす
余分な片栗粉は落とし フライパンで両面こんがりと焼き色がつくまで焼く

4

工程【2】で作っておいた焼きそばの上にトッピングして
出来上がり

コツ・ポイント

・牡蠣の不純物はしっかりと取り除き よく加熱してください

このレシピの生い立ち

とても新鮮でプリップリの牡蠣をいただいたので作ってみました
レシピID : 484822 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/02/24

写真

美味しかったー^ - ^

ゆじ・ゆと

11/12/05

写真

野菜たっぷりで作りました!牡蠣焼きそば初めて☆味が確りして美味!

cheesedog

野菜たっぷりで美味しそうです れぽありがとぉ

09/01/22

First tsukurepo mark
写真

見た目もきれいで、牡蠣とオイスターソースの風味がおいしい!!

☆くろお☆

野菜も牡蠣もたっぷりで美味しそう(*´ェ`*)ポッ