5分で完成、鉄分補給！レバーの麻婆豆腐

フライパンに大き目にカットした豆腐、レバー、カットしたしめじ、水、○を入れ、蓋をして熱する。

1を弱火にし、■を入れ、溶かす。

2に水溶き片栗粉を入れ、とろみが付いたら、火を止め、お皿によそう。