☆手羽元の甘酢煮☆

☆手羽元の甘酢煮☆

Description

★★★つくれぽ500件 話題入りレシピ★★★
何本でも食べられそう。。。
やみつきになる甘酢だれ♪
煮込むだけで簡単!

材料

手羽元
10本(600〜700g)
1かけ
1かけ
●酢
大さじ2
●酒
大さじ2
●しょうゆ
大さじ3
大さじ3
●砂糖
大さじ3
●水
大さじ3
●こしょう
少々
いりごま(白)
少々

作り方

1

しょうがは薄切りにし、
にんにくはつぶす♪

2

写真

鍋に●を全て入れ中火にかけ、
煮立ったら♪

3

写真

手羽元を加える♪

4

写真

弱めの中火落し蓋をしながら
煮汁が少なくなるまで15〜20分煮る♪

5

写真

途中何度か裏表を返し、
煮汁をかける♪

6

写真

煮詰まって
照りが出てきたら
焦げやすいので目を離さずお好みの加減に煮詰める

7

写真

炒りごまをふって
出来上がり*

8

写真

レシピ本
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9

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レシピ本第二弾
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10

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レシピ本第三弾
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(P.43に掲載しています)

11

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12

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コツ・ポイント

煮詰まってきたら焦げやすいので
目を離さない。

このレシピの生い立ち

定番のレシピ、計量してみました。
レシピID : 4848276 公開日 : 18/03/17 更新日 : 20/02/21

このレシピの作者

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くーまんでふ。

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