☆手羽元の甘酢煮☆の画像

Description

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1200件
何本でも食べられそう。。。
やみつきになる甘酢だれ♪
煮込むだけで簡単!

材料

10本(600〜700g)
●しょうが
1かけ
●にんにく
1かけ
●酢
大さじ2
●酒
大さじ2
●しょうゆ
大さじ3
●みりん
大さじ3
●砂糖
大さじ3
大さじ3
●こしょう
少々

作り方

  1. 1

    しょうがは薄切りにし、
    にんにくはつぶす♪

  2. 2

    写真

    鍋に●を全て入れ中火にかけ、
    煮立ったら♪

  3. 3

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    手羽元を加える♪

  4. 4

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    弱めの中火落し蓋をしながら
    煮汁が少なくなるまで15〜20分煮る♪

  5. 5

    写真

    途中何度か裏表を返し、
    煮汁をかける♪

  6. 6

    写真

    煮詰まって
    照りが出てきたら
    焦げやすいので目を離さずお好みの加減に煮詰める

  7. 7

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    炒りごまをふって
    出来上がり*

  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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  15. 15

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  16. 16

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コツ・ポイント

煮詰まってきたら焦げやすいので
目を離さない。

このレシピの生い立ち

定番のレシピ、計量してみました。
レシピID : 4848276 公開日 : 18/03/17 更新日 : 24/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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かわゆう1211
リピ。手羽先ですがお酢多めにして下にほうれん草しいて美味しくいただきました♡ˎˊ˗
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わんあみ
ごはんが進む味付けで、おいしかったです^^
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はちみつココア
おいしかったです!!
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ÿuuka☆212
またこの手羽元が食べたくて作りました♪煮込むだけなのに美味しすぎます!!御馳走様でした֒ 𑁍˖*